お弁当に♪ミートボールでプチコロッケ
デリっち
作り方
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1
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タレが付いたままのミートボールに小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
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2
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表面がやわらかいのでやさしく慎重に。お箸を使うと傷が付き易いので注意です。
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3
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たっぷりの油で揚げるのも良いですが、今回は小さいフライパンにひたひたの油でコロコロ転がせながら揚げました。
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4
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コツ・ポイント
衣付けは慎重にやさしくね♪
卵にくぐらせるときはスプーンを使用するといいかもです！
卵にくぐらせるときはスプーンを使用するといいかもです！
このレシピの生い立ち
お弁当用にソース不要でしかもしっかり味の付いたコロッケを。と考えていたら、ちょうどそこにミートボールが♪
デリっち
