♡アスパラと筍のガリバタ醤油ペンネ♡
作り方
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1
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アスパラをペンネのサイズに合わせて斜め切りし下茹でしておきます
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2
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ペンネを茹でます 後で味付けにゆで汁を使うので塩も入れて茹でます
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3
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フライパンにバーリックバターを溶かし アスパラ 筍(茹でてあるもの 1センチ幅のベーコンを炒めます
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4
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ペンネを湯切りする前に お玉2杯分ほど3に入れ コンソメも入れておきます
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5
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湯切りしたペンネを4に加え 混ぜたら 最後に醤油で味つけ
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コツ・ポイント
頂いた筍の残りを使ったので いちょう切りにしましたが 細切りができれば形もそろって食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
義母にアスパラと筍など たくさんお野菜頂いたので おうちにストックしてたもので以前のレシピをアレンジしました