鮭のマヨネーズ焼き【フライパンのみ】
マヨチートマト
作り方
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1
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鮭に塩コショウをまぶし、小麦粉を薄くまぶす。塩鮭の場合は味付けに注意下さい。
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2
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油を熱したフライパンで鮭を両面焼く。
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3
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焼けたら◆を入れる。水分が飛び、とろみのある状態まで、絡めながら煮詰めたら完成。
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4
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これくらいになるとベスト
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コツ・ポイント
マヨネーズは入れてすぐは分離しますが、最終的には馴染みます。キユーピーのカロリーハーフを使えば分離しにくいです。
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピが見つからなかったので、残しておくために。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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