\大同電鍋/基本のご飯の炊き方
作り方
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洗ったお米をザルにあげて30分置き、内鍋にお米を入れ、2合なら内鍋の2の線まで水を入れます。
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2
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外鍋に水を1杯入れ、蓋をしてスイッチオン。
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3
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スイッチが上がったら一旦蓋を開けてほぐし、その後蓋をして数分蒸らせば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お米は冷水から炊くと美味しくなると言われています。浸水時は冷蔵庫で保管し、冷たいまま電鍋に入れて炊といいですよ!
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洗ったお米をザルにあげて30分置き、内鍋にお米を入れ、2合なら内鍋の2の線まで水を入れます。
外鍋に水を1杯入れ、蓋をしてスイッチオン。
スイッチが上がったら一旦蓋を開けてほぐし、その後蓋をして数分蒸らせば完成です。