唐揚げの画像

Description

おかあさんの唐揚げ

材料

醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
3-4枚
適量
適量

作り方

  1. 1

    醤油とみりんを入れて鶏肉を味付けしておく
    この時は1 : 1
    1-2日

  2. 2

    薄力粉を追加してもう少し寝かせる

  3. 3

    160-170の油が跳ねないくらいで4-5分揚げる
    一回置いて、少し温度を上げて30秒ほど揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

教えてもらいました!
レシピID : 7530457 公開日 : 23/05/15 更新日 : 23/05/15

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