トマト缶で作れる♪トマトゼリー
作り方
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1
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鍋にトマト缶・水・レモン汁・砂糖を入れて火にかけます。
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2
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水90㏄にゼラチンを入れてふやかしておきます。
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3
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①の砂糖が溶けたら沸騰寸前で火を止めて、②を入れて良く混ぜてゼラチンを溶かします。
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4
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グラスに③を注いで
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5
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冷蔵庫で2時間以上冷やして固めます。
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6
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冷やしている間に、パセリを手で細かくちぎったものにポッカレモン・蜂蜜を入れて漬けておきます。
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7
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⑤が固まったらホイップしてある生クリーム(加糖)を絞り、
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8
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⑥を飾って完成です♪
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9
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とても簡単にさっぱりとしたトマトゼリーが出来ます♪
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コツ・ポイント
・ほとんどトマト感はありませんが、ダイスの果肉の部分が固まっている所はややトマト感が出ます。トマトが苦手な人はトマト缶をミキサーで攪拌したらもっと食べやすくなります。
◎レモン汁がとてもさっぱりとトマトをフルーツみたいにしてくれます。
◎レモン汁がとてもさっぱりとトマトをフルーツみたいにしてくれます。
このレシピの生い立ち
トマト缶でレシピID : 7525420を作ったところ、ゼリー部分がとっても美味しかったのでトマト缶1缶使って作れるゼリーのレシピを考案いたしました。
https://www.youtube.com/shorts/ReT1Qd3lvDU
https://www.youtube.com/shorts/ReT1Qd3lvDU