ビアソ&チーズのプチ・ホットサンド39
Description
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドのVer.39。フィーチャーしたのは自家製鮭明太。これは銀鮭(宮城産)の方。
材料
(1人分)
マーブルブレッド
小・2枚
クロワッサン
2個
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
シュレッドチーズ
20g程度
ビアソ
3枚
自家製鮭明太
大さじ2程度
作り方
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1
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ビアソは半分に切っておく。
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2
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マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分にはホットオイルをぬっておく。
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3
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マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズを塗り、シュレッドチーズを散らす。
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4
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その上にビアソを配置。その上に鮭明太をのせる。クロワッサンをセット。
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5
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温めておいたホットサンド・メーカーにセット。
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6
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ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。
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コツ・ポイント
プチ・ホットサンドは焼き過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
ビアソ&チーズのプチ・ホットサンドのVer.39。フィーチャーしたのは自家製鮭明太。銀鮭の方ね。