簡単にんじんと牛蒡のきんぴらスープ

簡単にんじんと牛蒡のきんぴらスープの画像

Description

きんぴら風味のスープです。

材料 (2人分)

1/3
☆しょうゆ
大さじ2
500ml
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんとごぼうを薄めに切りレンジで600w30秒チンします。

  2. 2

    写真

    (1)の野菜をごま油しいた鍋で軽く油を絡めるように炒めます。

  3. 3

    写真

    ☆を入れて塩で味を整え盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

野菜は薄く切る事で、スープと絡みやすくなると思います

このレシピの生い立ち

少し残ったにんじんと牛蒡を使いたくて作りました。
レシピID : 7532321 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート