簡単にんじんと牛蒡のきんぴらスープ
作り方
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1
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にんじんとごぼうを薄めに切りレンジで600w30秒チンします。
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2
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(1)の野菜をごま油しいた鍋で軽く油を絡めるように炒めます。
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3
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☆を入れて塩で味を整え盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
野菜は薄く切る事で、スープと絡みやすくなると思います
このレシピの生い立ち
少し残ったにんじんと牛蒡を使いたくて作りました。
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にんじんとごぼうを薄めに切りレンジで600w30秒チンします。
(1)の野菜をごま油しいた鍋で軽く油を絡めるように炒めます。
☆を入れて塩で味を整え盛り付けたら完成です。