鶏ハム Zip topでふんわり
作り方
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1
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鶏むね肉は皮を剥ぎ、全体にフォークを刺します。(10〜20ヶ所)
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2
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ハーブソルトを全体にまぶし、10分ほど味をなじませます。
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3
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Zip topに鶏肉と白ワインを入れて、口の真ん中だけ閉じて、600w4分加熱。
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4
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レンジから出して、口を完全に閉じて10分蒸らします。
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5
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④の後、鶏肉を取り出してZip topの汁の中に付け合わせの青菜を入れて600w40秒。
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6
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青菜を盛り付けます。
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コツ・ポイント
ハーブソルトはたっぷり振りかけてください。
このレシピの生い立ち
娘にZip Topをプレゼントしてもらいました。これは便利!
使用した容器はディッシュSです。
青菜はルッコラを使いました。
鶏むね肉は2倍に膨らみました。だから柔らかです。
使用した容器はディッシュSです。
青菜はルッコラを使いました。
鶏むね肉は2倍に膨らみました。だから柔らかです。