残り野菜のおやき
Description
粉を入れないので、やわらかです。お腹ももたれにくいと思います。
ごんべェ
材料
（２枚分）
キャベツの外葉
２～３枚
長ネギの青いところ
10～15cm
1個
干しあみ（あれば桜えび・じゃこ）
大さじ２～３
大さじ２～３
青のり、削り節、ソース
お好みで
サラダ油
適宜
塩
塩もみ用
作り方
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1
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キャベツは粗みじん、ねぎは小口にし、塩少々でもむ。余分な水分はしぼる。
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2
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さといもをすりおろし、卵を加える。
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3
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１・２を合わせ、干しあみと揚げ玉を加え混ぜる。
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4
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熱したフライパンに油をしき、３の半量を流しいれ両面こんがりと焼く。
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5
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ソースをぬり、青のり・削り節をかけて食べる。好みで醤油やマヨネーズなどでも。
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コツ・ポイント
あるもの何でも入れて、組み合わせの妙をお楽しみください。
塩もみでかさが減り、たくさん野菜が摂れます。
塩もみでかさが減り、たくさん野菜が摂れます。
このレシピの生い立ち
食材を使い切りたくてたまに作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
