ホットケーキミックスで★香ばしいクッキー
Description
香ばしくするために、砂糖は黒砂糖、アーモンドプードル、クルミを使ってみました。
もこもこのびたん
材料
（クッキー１５個分）
ホットケーキミックス１５０ｇ
クルミ３０ｇ
黒砂糖３０ｇ
バター（無塩）４０ｇ
アーモンドプードル３０ｇ
チョコチップ５０ｇ
■
牛乳大さじ３
作り方
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1
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バターを室温に戻して黒砂糖とゴムべらでよくまぜる。
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2
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アーモンドプードルクルミ、チョコチップを入れてまぜる。
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3
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ホットケーキミックスを入れてまぜ合わし、牛乳を入れてまぜる。
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4
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手のひらで生地をお団子にして、オーブンペーパーに並べたいらにする。
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5
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１７０度にあたためたオーブンで２０分。こんがりきつね色になったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスは、森永のホットケーキミックス卵なしを使っています。卵アレルギーのある子どもでも安心して食べられます。牛乳は生地を丸めるのに扱いやすいので入れています。量は少なくてもOKです。
このレシピの生い立ち
卵を使わず簡単かつ安心の香ばしいクッキーが作りたかったので、卵なしのホットケーキミックスで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
もこもこのびたん
