ブロッコリー&卵そぼろの画像

Description

ご飯のお供に♪

材料

茹でたブロッコリー
適宜
1個〜
★砂糖
小さじ1〜
★めんつゆ(白だし)
小さじ1〜
大さじ1〜2程度
コチュジャン(あればお好みで)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたブロッコリー・ニラを、粗みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    卵を溶く。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、ブロッコリーを炒める。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーに、少し火が通ってきたら溶き卵を入れ、そぼろ状になるよう、炒める。

  5. 5

    写真

    ❹に★を加え、炒めて完成♪(お好みで、いり胡麻・コチュジャンを加えても◎です)

コツ・ポイント

ブロッコリーの量によって、卵・砂糖・めんつゆの量を増やして下さい☆

このレシピの生い立ち

茹でたブロッコリーがあったので、作りました☆
レシピID : 7534053 公開日 : 23/06/14 更新日 : 23/06/14

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