俺のカルボナーラ
クックWVZAUN☆
作り方
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1
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タマネギとベーコン刻みを炒めます
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2
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パスタを90%程度茹でて、タマネギ、ベーコンと絡めます。この時にパスタの茹で汁を馴染ませてください
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3
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卵二個、粗挽きコショー、粉チーズをボウルに入れます
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4
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湯煎をしながら、先程の炒めたパスタとタマネギ、ベーコンを絡めます。卵が固まらないようにしてください
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5
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イタリアンハーブをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
湯煎を高温にし過ぎない方が良いです
このレシピの生い立ち
究極のカルボナーラを探してました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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