鶏肉とほうれん草の味噌醤油炒め♡♡

鶏肉とほうれん草の味噌醤油炒め♡♡の画像

Description

味が少し濃い目なのでお弁当のおかずにもピッタリです。材料が少ないのでお手軽ですよ♪

材料 (4〜5人前)

○酒
大さじ2
○生姜チューブ
8センチ
オリーブオイル
大さじ1
□みりん
大さじ1
□醤油
大さじ1
□味噌
大さじ1.5
□砂糖
大さじ1
□和風だし
小1

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は切ってザルに上げ、よーく洗う

  2. 2

    写真

    鶏肉も食べやすいお好みの大きさに切ってボールに入れ、○の酒と生姜を入れ、揉み込む

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    待ってる間に□の調味料を混ぜておく

  5. 5

    写真

    鶏肉に火が通ったら□の調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    ほうれん草を入れて混ぜ、しんなりしたら完成!!

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり火を通してから調味料を入れてください

このレシピの生い立ち

大量の業務スーパーの鶏肉を小分けにして色んな料理に活用しています。
レシピID : 7534600 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

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