鶏肉とほうれん草の味噌醤油炒め♡♡
作り方
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1
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ほうれん草は切ってザルに上げ、よーく洗う
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2
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鶏肉も食べやすいお好みの大きさに切ってボールに入れ、○の酒と生姜を入れ、揉み込む
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を炒める。ある程度火が通ったら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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4
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待ってる間に□の調味料を混ぜておく
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5
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鶏肉に火が通ったら□の調味料を入れる。
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6
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ほうれん草を入れて混ぜ、しんなりしたら完成!!
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コツ・ポイント
鶏肉にしっかり火を通してから調味料を入れてください
このレシピの生い立ち
大量の業務スーパーの鶏肉を小分けにして色んな料理に活用しています。