簡単♡ガパオライス風お手軽ランチ
yossa43
作り方
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1
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ピーマンのヘタを取り除き1cm弱の角切りにする。
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2
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フライパンに油をひいて、鶏ひき肉を炒め、酒を加えて更に炒める。
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3
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②のフライパンにカットしたピーマンを入れて炒め、そこに焼肉のたれ・醤油を加えて、水分を飛ばすように混ぜ合わせる。
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4
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別のフライパンに目玉焼きを作っている間、お皿にご飯・③の具、その上に目玉焼きを乗せたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
炒める時はダマにならないように木のしゃもじを使ってほぐしながら炒めることと、焦げないようにすること。それ以外は特に無いです。
このレシピの生い立ち
子ども達とランチ…しかし簡単に出来るもの…いつも定番のものばかり…悩んだ挙句、なんちゃってガパオライスをやってみたら大好評！簡単でお手軽だからリピート出来そうです♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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