生ハムと卵とレタスのカンパーニュサンド
sachi825
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ・塩コショウを加えてほぐし、熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、卵液を流し入れて、
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2
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混ぜながら加熱し、半熟になったら2等分にして形をパンに乗せやすい形に整えておく
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3
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カンパーニュを軽くトーストして片面に粒マスマヨを塗り、片方のカンパーニュにグリーンリーフ・①を順に乗せる
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4
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卵の上に生ハムをふわっと乗せる
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5
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もう片方のカンパーニュを乗せてサンドしたら、出来上がり！
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6
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『クリチと無花果のオープンサンド』（レシピID : 3091574 ）
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7
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『スクランブルエッグトマトオープントースト』（レシピID : 3089193 ）
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8
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『朝食イングリッシュマフィンサンド』（レシピID : 5099246）
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9
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『スクランブルエッグとベーコンのサンド』（レシピID : 5628145）
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コツ・ポイント
全体的に塩気の多いものが多いので、卵に入れる塩は控えめで大丈夫です！
このレシピの生い立ち
長野クッキングアンバサダーの一環で今月届いた『長野県産レタス（グリーンリーフ）』を使ったレシピを考案しました！
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