白玉粉のモチモチパン
作り方
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1
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ボウルに
白玉粉、豆腐、岩塩、
オリーブオイルを入れます
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2
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材料が手につかない程度になるまでよくこねます
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3
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ボウルの中の生地をひとまとめにします
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4
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生地を10等分位に丸めて、
アルミホイルの上へ並べます
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5
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オーブントースターで
10〜15分程度しっかり焼いてください
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6
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焼き目がついて、
中までしっかり火が通ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
トースターの焼き時間は目安です。
焼き目が少ないと
すぐ固くなってしまうので、しっかり中まで火を通してください
焼き目が少ないと
すぐ固くなってしまうので、しっかり中まで火を通してください
このレシピの生い立ち
パンが食べたい!でも小麦粉はレクチン、グルテンが気になる!という人のために考えたレシピです
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