肉じゃがアレンジ！カレー風味の春巻き

肉じゃがの汁気をきり、ボウルにとる。カレー粉を加え、ハサミで具材を細かく切る。

春巻きの皮で②の具材を巻く。巻き終わりは、分量外の水溶き小麦粉でとめます。

フライパンに揚げ油を1cm深さまで注ぎ入れ、160度まで熱する。

④の春巻きの油をきり、食べやすい大きさに切る。皿に盛って完成。