自家製ラディッシュの浅漬け
作り方
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1
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ラディッシュを食べやすい大きさに切る
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2
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ボウルに砂糖小さじ2、酢大さじ2、水大さじ1、白出汁大さじ3を入れて混ぜる
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3
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②に①
を入れて30分漬け置いたら完成
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コツ・ポイント
お好みで炒りごまや、わかめ、昆布など入れたらおいしいかも
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいっぱい採れたので大量消費を目論んでやってみました
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ラディッシュを食べやすい大きさに切る
ボウルに砂糖小さじ2、酢大さじ2、水大さじ1、白出汁大さじ3を入れて混ぜる
②に①
を入れて30分漬け置いたら完成