涼伴粉皮 つるつるモチモチ
Description
つるつるでモチモチのさつま芋麺に刺激的な味わいのヘルシーな一品!
材料
(1人分)
作り方
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1
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乾燥涼伴粉皮、ほうれん草、鷹の爪
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2
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麺を2〜3分茹でてザルに開けて水通しする。
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3
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胡麻油、塩胡椒、醤油、香辣醤、山椒、鷹の爪、薬膳スープを混ぜ合わせる。
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4
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合わせダレにほうれん草を加えて麺を混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
麺は冷水で良くしめる。
薬膳スープは、「薬膳 赤辛混ぜそば」レシピ参考に!
薬膳スープは、「薬膳 赤辛混ぜそば」レシピ参考に!
このレシピの生い立ち
これからの季節に最適