【豚キムパスタ】こっくりピリ辛!
作り方
コツ・ポイント
【作り方3】
キムチはメーカーによって味が様々。パスタを加える前にぜひ味見を。下記を参考にしてみてください。
◦酸味/塩味が強すぎる…みりんを少し加える
◦辛みが足りない…一味またはラー油を少し加える
キムチはメーカーによって味が様々。パスタを加える前にぜひ味見を。下記を参考にしてみてください。
◦酸味/塩味が強すぎる…みりんを少し加える
◦辛みが足りない…一味またはラー油を少し加える
このレシピの生い立ち
使用したパスタとキムチは次の通り。
「ディ・チェコ(1.6㎜/9分茹で)」
「宗家キムチ」
材料も少ないので、おうちでパパっと作るにはもってこいです。昔教わったキムチのパスタをアレンジしたものですが、すっかり我が家の定番です。
「ディ・チェコ(1.6㎜/9分茹で)」
「宗家キムチ」
材料も少ないので、おうちでパパっと作るにはもってこいです。昔教わったキムチのパスタをアレンジしたものですが、すっかり我が家の定番です。