カキドオシのパスタ
作り方
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1
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カキドオシを採ってきます。特に利権のない山で採りましょう。え? わかんない? そこら辺の雑草でええんとちゃいますかね。
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2
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嘘ですきちんと買ってください。ペペロンチーノの要領で鷹の爪、みじん切りのにんにくをオリーブオイルと加熱。
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3
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別の鍋でパスタを茹でます。。香りが出たらカキドオシを適当に刻んで入れ、火が通ったらパスタの茹で汁を入れます。
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4
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鷹の爪を除き、そのままミキサーにかけましょう。ミキサーがないならば工程3でカキドオシを細かく刻んでからフライパン。
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5
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チーズを少量入れ、茹でたパスタを入れてからよく混ぜ、全体が絡んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
雑草の中からカキドオシをきちんと見分けられるようにすること。
このレシピの生い立ち
所有してる山見たらカキドオシが大量に生えていたのでなんとか使おうと思い考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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