簡単柔らか鶏肉焼き
Description
下味革命 もろみのチカラで漬け置きでお肉しっとりジューシー。味もしみしみで美味しい。焼くだけで簡単。
konomayo
材料
作り方
-
-
1
-
ポリ袋に全て入れて少し揉み込む。
軽く空気を抜いて縛って、冷蔵庫へ。
-
-
-
2
-
フライパンにお肉を並べて焼く。
弱火でじっくり焼くとより柔らかく感じます。
-
-
-
3
-
※今回は胡麻のめんつゆを使いましたが、味噌や醤油、めんつゆ、胡麻ドレなど好みの調味料でアレンジ可能だと思います。
-
-
-
4
-
※お肉も鶏肉、豚肉などお好みのお肉でアレンジできます。
-
コツ・ポイント
１時間くらいの漬け置きでも十分ですが、長くおけばそれだけ味も染み込みます。半日〜一晩が良さそうです。
フライパンで焼いた後にトースターで焼き目をつけても美味しいです。
フライパンで焼いた後にトースターで焼き目をつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
味が染みてふっくらジューシーな鶏肉が食べたくてもろみでもイケるんじゃないかと試したら家族にも人気でした〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
