ズッキーニと豚の蒸しサラダ
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンに薄切りしたズッキーニを並べる。
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2
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ズッキーニの上へ豚肉を広げながら重ねる。
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3
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全体に塩胡椒して蒸し煮する。
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4
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皿へ移し、トマトを散らしてマヨをかける。
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コツ・ポイント
トマトたっぷりめ(一口にトマト1個くらい)あったほうが美味しい。
このレシピの生い立ち
アテにもなるサラダを作りたく。
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テフロン加工のフライパンに薄切りしたズッキーニを並べる。
ズッキーニの上へ豚肉を広げながら重ねる。
全体に塩胡椒して蒸し煮する。
皿へ移し、トマトを散らしてマヨをかける。