きゅうりのコチュジャン和えの画像

Description

15〜30分で作れる、ちょっとしたおかずです。

材料 (2人分)

小さじ1
【A】
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
黒酢
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
ごま油
小さじ2
白入りごま
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを5mm幅の輪切りにして、ボウルに入れる。塩を加えて揉み込み10分ほど置いて、水気を絞る。

  2. 2

    別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜる。冷蔵庫で30分ほど漬け込み、完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゅうりを消費したくて。
レシピID : 7542445 公開日 : 23/05/30 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート