きゅうりのコチュジャン和え
Description
15〜30分で作れる、ちょっとしたおかずです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりを5mm幅の輪切りにして、ボウルに入れる。塩を加えて揉み込み10分ほど置いて、水気を絞る。
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2
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別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜる。冷蔵庫で30分ほど漬け込み、完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて。
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きゅうりを5mm幅の輪切りにして、ボウルに入れる。塩を加えて揉み込み10分ほど置いて、水気を絞る。
別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、きゅうりを加えて混ぜる。冷蔵庫で30分ほど漬け込み、完成!