手間なし！しどけの塩コンブあえ

洗ったしどけをたっぷりのお湯に、根元から15秒程度、全体を入れてさらに15秒程度茹で、水に入れます。

軽く絞ったら食べやすいように切り揃え、容器に入れて、白だしをかけて冷蔵庫へ。半日ほどで美味しくなります。

茹でた半量程度はボールにほぐしながら入れ、塩コンブと和えます。10分ほどで食べ頃に。