令和五年 皐月三十一日 献立
Description
月末ですね^^ホッケを焼いて和食朝食^^ 他、常備菜です。
材料
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主菜
ほっけ昆布醤油
大葉 長持ち
作り置きを使う
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副菜
しそ梅
珍味皿に
小鉢に
きゅうり山椒和え
豆皿に
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わかめスープは
洋風大根入り
作り置きを使う
フルーツ寒天に
杏仁豆腐をのせて
ちょい盛りデザート
作り方
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1
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ホッケを焼きました、大葉を添えます。
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2
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左から
・しそ梅
・きゅうり山椒和え
・とろろ芋
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3
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自家製甘夏シロップでフルーツ寒天を作り、
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4
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杏仁豆腐を重ねて二色に。
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5
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スナップエンドウをわかめスープでさっと茹で、洋風大根入り、卵でとじました。
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6
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配膳しました^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2023年5月31日 献立