女子学生のお弁当(2023.6.1)
Description
今日のメインは鶏の唐揚げ玉ねぎソースがけ。記録です。
材料
鶏の唐揚げ(揚げ焼き)
玉葱ソース
サーモンのカレーマヨ焼き
1切れ
甘くない卵焼き
適量
ほうれん草の胡麻和え
適量
糸コンとえのきの白だし和え
適量
椎茸の甘辛等
適量
もち麦入りおにぎり
40g×2個
作り方
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1
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娘っ子からリクエストもらってた玉葱ソースはじっくり色がつくまで弱火で炒める♪ここまでは前夜にやっておいたよ。
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2
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今日は梅・昆布・枝豆の四角いおにぎり♪海苔は側面と下にペタリ♪
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コツ・ポイント
特にないです。冷めたらひたすら詰める....
このレシピの生い立ち
「今度また玉ねぎかかってる鶏肉いれてね」と言われてたのを思い出したから夜に1人でじっくり玉ねぎを炒めてた母でした(≧▽≦) ポツ~ン....