【低糖質】しっとり和風黒酢漬け豚肉ソテー
作り方
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1
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玉ねぎは2㎝角に切り、ニンニクは芽を取っておく。
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2
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★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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3
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肉を保存袋に入れ、2のぶんぶんした漬け汁を入れて味が馴染むように揉みこみ冷蔵庫に1時間程入れておく。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、つけ汁を残して肉を並べて焼く。
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5
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焼き色がついたら裏返して蓋をし、中まで火を通す。
残りの漬け汁を入れ、肉と絡ませる様に焼いたら完成。
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コツ・ポイント
・糖質が気にならない方は、ラカントSを同量の砂糖に置き換えてOKです。
このレシピの生い立ち
しっとり柔らか~な黒酢ソテー。
ご飯が進む1品です。
ご飯が進む1品です。