オートミールショートブレッド
作り方
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1
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オートミール粉、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、なめらかにしたら地粉、砂糖、塊をつぶした重曹を加え混ぜ合わせ、まとめる。
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2
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①を4等分して丸め、オートミールをまぶし、ホイル等を敷いた天板に並べ、190℃のオーブンで20分位焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
生地がゆるいほうが、プツプツとよくふくらみます。
このレシピの生い立ち
オートミール、ヨーグルト消費。
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オートミール粉、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、なめらかにしたら地粉、砂糖、塊をつぶした重曹を加え混ぜ合わせ、まとめる。
①を4等分して丸め、オートミールをまぶし、ホイル等を敷いた天板に並べ、190℃のオーブンで20分位焼き色がつくまで焼く。