大葉を豚こまで巻いて焼く
抹茶ソーダ
作り方
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1
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豚肉きりおとしで大葉を巻く。ごま油で焼く。
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2
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蓋をして3分裏返して3分焼いたけど火が通ってるかわからない。ので、火を止めて蓋をしたまま3分置いた。焼き過ぎだったかも？
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3
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皿に取り、おろしポン酢をかける。しばらくおいてある程度冷ますとなじむ。
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4
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追記。豆苗と見えないけどえのきをプラス。ボリュームアップでめちゃうまい。
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5
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おいしいです。
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コツ・ポイント
あつあつでポン酢をかけてある程度冷めて適温になるとおいしい
このレシピの生い立ち
大葉100円ぶた200円
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