椎茸嫌いが克服した★スイートチリソース

Name: 椎茸嫌いが克服した★スイートチリソース
Yield: 4人分
Ingredients: 椎茸 4個; 岩塩、黒胡椒 適量; 片栗粉 小さじ1; 米油 大さじ1; ※スイートチリソース（カルディ） 大さじ1; ※ケチャップ 小さじ1

Description

椎茸が苦手な方って多いです。色々な食材があり、無理して食べなくても害はありませんが、好き嫌いを無くすと世界が広がります♪

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

椎茸

4個

岩塩、黒胡椒

適量

片栗粉

小さじ1

米油

大さじ1

※スイートチリソース（カルディ）

大さじ1

※ケチャップ

小さじ1

作り方

1

椎茸の軸はつけたまま、先っちょの固い部分だけカット
2

椎茸に岩塩、黒胡椒をふり、片栗粉をまぶす

ポリ袋に入れてシャカシャカしてもいい
3

米油を熱し、椎茸を焼く
4

両面が焼けたら〜
5

※を一気に加えて混ぜる
6

出来上がり♡
7

冷めたらお弁当に!
8

コッテリと艶々の椎茸は、お弁当を茶色い地味弁に。

ですが、冷めても美味しく、ご飯が進む味付けなので、オススメです♪
9

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コツ・ポイント

片栗粉を軽くまぶす事で、ソースが絡まりやすくなり、椎茸の味が感じにくくなります。

このレシピの生い立ち

椎茸が苦手で食べられない方がいて、その人の為に考えました
聞いてみると、大好物はエビチリとの事、スイートチリソースとケチャップ味にしちゃえと試したら大成功!
我が家でも試したら、評判良いのですが、焼くのに時間がかかるし、椎茸大好物なのです♪

レシピID : 7545592 公開日 : 23/06/09 更新日 : 23/06/09

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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