イサキの塩焼き♡たまには魚も食べよう
たかたかきよきよ
作り方
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イサキは下処理したものに包丁で切れ目を入れたら塩をたっぷり振り、水気をペーパー等で取ります
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2
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魚グリルで焼き目が付くまで焼きます♪
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3
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ある程度焼き目が付いたらフライパンで皮面をカリカリに焼きます♪
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4
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器に盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
水気をしっかり切る事と最後はフライパンでカリカリにする事かな
このレシピの生い立ち
私達2人の趣味でもある磯釣り♪
今が旬のイサキが釣れたので、刺し身と焼きにしました。
今が旬のイサキが釣れたので、刺し身と焼きにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかたかきよきよ
