ハーブビネガー ハーブのお酢
Description
夏にぴったり。さわやかハーブビネガー♪
材料
オリーブの葉
1枚
カモミールのお花
1ケ
タイムの葉
1cmくらい
りんご酢
100mlくらい
煮沸したガラス容器
蓋は金属ではないもの
作り方
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1
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ハーブは洗って乾燥させておく。
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2
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容器にハーブを入れる。
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3
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その容器にりんご酢を注ぎ、蓋をし、常温で保存。瓶は毎日1日1回振る。
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4
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2〜4週で出来上がり。出来上がったらハーブを取り出し、冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
ハーブの組み合わせは自由です。ローズマリーもお薦めです(◍•ᴗ•◍)
このレシピの生い立ち
お酢は毎日使うので、お庭のハーブも入れてみようかなと思いました。