「下味革命 もろみのチカラ」
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作り方
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1
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鶏ムネは調味料につけておく
(日本酒以外 )
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2
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フライパンにサラダ油を引いて焼き色がつくまでそのままさわらずに焼く
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3
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片面焼き色がついたら裏返し日本酒をいれてふたをし蒸し焼きにし火を通す
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4
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鶏肉を食べやすい大きさに切りさいごに青ネギをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
つけこむことでパサつきのないしっとりむね肉に変身、あとは焼くだけ~
このレシピの生い立ち
「下味革命 もろみのチカラ」モニターで考えました、つけておけばあとは焼くだけ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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