ミニトマトとズッキーニのデリ風サラダ
作り方
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1
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ズッキーニを2cm幅に切り、耐熱容器にいれ、ラップを少し隙間をあけかけて600Wのレンジで2分加熱。
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2
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密閉容器(空き瓶など)に調味料を入れ、振り混ぜる。
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3
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加熱したズッキーニの容器に2、半分に切ったミニトマトをいれ、全体を混ぜる。
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4
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1度、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。
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コツ・ポイント
・ズッキーニは熱いうちに調味料と和えると味がよくなじみます。
・ミニトマトは横半分切った方が甘味が出て美味しいです。
・ミニトマトは横半分切った方が甘味が出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるおしゃれな副菜を考えました!