ミニトマトとズッキーニのデリ風サラダ

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Description

ズッキーニとミニトマトだけ!
5分で作れる夏野菜のおしゃれデリ。

材料 (2人分)

1本 150g
1パック
調味料
 オリーブオイル
大さじ1
 酢
大さじ1
 塩
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを2cm幅に切り、耐熱容器にいれ、ラップを少し隙間をあけかけて600Wのレンジで2分加熱。

  2. 2

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    密閉容器(空き瓶など)に調味料を入れ、振り混ぜる。

  3. 3

    写真

    加熱したズッキーニの容器に2、半分に切ったミニトマトをいれ、全体を混ぜる。

  4. 4

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    1度、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。

コツ・ポイント

・ズッキーニは熱いうちに調味料と和えると味がよくなじみます。
・ミニトマトは横半分切った方が甘味が出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単に作れるおしゃれな副菜を考えました!
レシピID : 7546521 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♪ミチル♪
冷やすと本当にデリ風! さっぱりしていていくらでも食べられます♪

やぶさん、ありがとうございます! さっぱりで暑い日にいいですよね!