鶏ナス
作り方
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1
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ナスの半分に取り、皮面に格子状の切込みを入れる。
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2
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●の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、もも肉、ナスを入れ、蓋をして中火で6分蒸し焼き。
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4
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●とすりごまを入れ、汁気が無くなるまで炒めたら完成!
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ナスの半分に取り、皮面に格子状の切込みを入れる。
●の調味料を混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、もも肉、ナスを入れ、蓋をして中火で6分蒸し焼き。
●とすりごまを入れ、汁気が無くなるまで炒めたら完成!