濱納豆で塩味&甘味の最高マフィントースト
Description
溶け出したバターと濱納豆の塩味と、はちみつの甘味が口の中で合わさり最高の味わいに✩
塩+甘味の最高傑作です。
塩+甘味の最高傑作です。
材料
(2人前)
濱納豆
8粒
マフィン
2個
《はちみつ又はメープルシロップ
適量
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《1種類目》
バター
10g×2個
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《2種類目》
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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今回は、國松本店の『濱納豆』を使用しています。和・洋・中・スイーツなんでも合う無添加万能調味料です。
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2
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濱納豆を粗みじんに、マフィンは横半分に切る
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3
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マフィンをオーブントースターで焼き、熱々のうちにバターをのせる
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4
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その上に濱納豆を散らし、はちみつをかけて完成です☆バターをオリーブオイルに変えてもOK!
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コツ・ポイント
料理のコクや旨味をアップする無添加万能調味料【濱納豆】。抗酸化物質が生麹の6.6倍も含まれる発酵食品です。和・洋・中・スイーツなんでも合います。おもやいっこ倶楽部https://www.omoyaikko.com/okaimono/
このレシピの生い立ち
濱納豆をもっと多くの方に知ってもらいたいので考案!塩味と甘味のバランスがとても良い一品になってます。オリーブオイルの方はワインが合いそうな大人な味になってます。