みっつの食感♪アボカドれんこん長いも炒め

みっつの食感♪アボカドれんこん長いも炒め
アボカドのまったり・れんこんのシャッキリ・長いものほくほく♪ 三つの食感が楽しい簡単炒め物です。

材料 (二人分)

アボカド
半分
れんこん
8cmくらい
8cmくらい
少々

1

アボカド・れんこん・長いもをそれぞれ同じ大きさと厚さになるように切ります。フライパンにオリーブオイルを温めます。

2

オリーブオイルが温まったられんこんを投入。軽く炒めたら火力を弱め、蓋をして蒸し焼き。透明っぽくなってきたら頃合いです。

3

続いて長いもを投入。粘り気が無くなってきたらアボカドも入れて炒めます。

4

最後に味を見ながらレモン汁とクレイジーソルトをパパパと絡めて出来上がり。簡単~。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちょっとずつ残ってた食材たち…。救済レシピを考えていて行きつきました。
レシピID : 754758 公開日 : 09/03/09 更新日 : 10/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/07

First tsukurepo mark
写真

全部好きな食材です♪食感の違いが楽しい♪

YANMARDi

レポありがとう☆私も全部好き!異なった食感、楽しいですよね♪