りんご酵母（酵母液）

ビンを煮沸消毒する。ビンが浸かる位の鍋に湯を沸かす。沸騰したらビンを入れ、２分ほど煮沸消毒。

１を清潔な布巾などにふせておく。
消毒後は、ビンの中を触らないように。

ビンが触れるくらいに冷めたら、材料をビンに入れる。

３日くらいすると泡立ってきます。

ふたを開けたときにしゅわーっと勢いよく泡だったら、できあがり。

使う分をこしてから使う。