＊手羽元の青じそ醤油から揚げ＊
sacchiん
作り方
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1
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手羽元は数カ所フォークで刺す。
ボウルに入れて●を加えてよく揉み込み15分ほど置く
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2
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❶に★の小麦粉と片栗粉を加えて混ぜ合わせる
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3
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❷に片栗粉を薄くまぶして揚げ油を熱したフライパンで両面こんがりと揚げる
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4
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青じそのチューブはこちら
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5
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「しそ醤油」の人気検索でトップ10に入りました＾＾ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
∨ 分厚いお肉などを調理する時はどれもそうですが、お肉が冷たいと火の通りが悪くなります。手羽元は室温に戻してから調味料に漬けてください♩
∨ 鶏もも肉でも作れます♩
∨ 鶏もも肉でも作れます♩
このレシピの生い立ち
以前も使ったことのある青じそのチューブで作ってみました。火を通してもしっかり香りがしておいしかったです♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sacchiん
