魚のハーブパン粉焼き
Description
パン粉をのせてオーブンで焼くだけ!とっても簡単。イサキの他に、鰯、サーモン、鯛でもおいしいですよ。
材料
(2人分)
2尾
パン粉
カップ1位
バジル
小さじ1
イタリアンパセリ
小さじ1
エストラゴン
小さじ1
小さじ2
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
適量
作り方
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1
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パン粉とハーブを合わせておく。
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2
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イサキに塩・コショウする。天板にオリーブオイルを薄く伸ばし、イサキを並べ、パン粉をかけて軽く押さえ、その上にパルミジャーノをふりかける。オリーブオイルをかけて220℃のオーブンで15分焼く。
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3
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コツ・ポイント
天板にもオリーブオイルを伸ばしてから魚を置く。
このレシピの生い立ち
生臭い物が苦手な私。ハーブがあれば大丈夫。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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