簡単ヘルシー！コーヒークッキー

薄力粉、グラハム粉、ベーキングパウダー、インスタントコーヒー、三温糖をボールに合わせてよく混ぜます。

サラダ油を入れて、こすり合わせるように混ぜます。

牛乳を加えて、ひとまとまりにします。なんとかまとまればそれでOKです。

ひとまとまりになった生地にラップをかぶせ、上から面貌で伸ばします。厚さは好みですが、私は2、3mmです。

伸ばしたら好きな型で抜き、天板にクッキングシートを広げて並べ15分程焼きます。