簡単絶品★ハッシュドポークもやし炒め

簡単絶品★ハッシュドポークもやし炒めの画像

Description

「そんなに違いなんてないんじゃないの?」って思いますよね?ハッシュドポークと二段階に別けた加熱方法で簡単に絶品です!

材料 (約4人分)

ハッシュドポーク
2個
ゴマ油
少々
約500グラム
塩コショウ
少量
だしの素
個包装1個
鶏ガラだしの素
個包装1個
醤油
目安ひとさし

作り方

  1. 1

    写真

    ハッシュドポークをフライパンに入れ、箸でほぐしておく。

  2. 2

    ゴマ油を少量1️⃣に加え、もやしを袋半分入れて炒める。

  3. 3

    写真

    2️⃣のもやしがしんなりしてきたら、だしの素と鶏ガラだしの素、塩コショウ、醤油で味を付ける。

  4. 4

    写真

    残り半分のもやしを3️⃣に加えて、好みの味の染みかたまで炒めて出来上がり。

  5. 5

    写真

    【メモ】かつおだしの素と、鶏ガラだしの素はパウダー(粉状)のものが個包装で箱に入って市販されています。常備におすすめ。

コツ・ポイント

・もやしを二段階に別けて炒めることで、食感や風味(フレーバー)に楽しみが増えるレシピです。

・【メモ】ハッシュ→寄せ集め、ハッシュドは「細かく刻んだもの」。ハッシュド○○と言う使い方。[例]ビーフ、ポーク、ポテト。

このレシピの生い立ち

もやしに含まれるアミノ酸の摂取を身体が求めてる気がしたので、思案してみました。
レシピID : 7549501 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07

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