ホットケーキミックスで☆もちもちチーズ
Description
ホットケーキミックスと白玉粉で作る、もちもちチーズパンです♪2009.7.2話題入りさせて頂き、ありがとうございます☆
ちばたま
材料
作り方
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1
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ボウルに白玉粉を入れ、水を加えてスプーンでよく混ぜる。
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2
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１)のボウルにホットケーキミックスも加え、よく混ぜる。
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3
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とろけるチーズを皿にのせ、上下のフィルムだけはがし、レンジにかけて柔らかくする。(５００ｗ１０秒)
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4
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チーズが温かいうちに、２)の生地に混ぜ込む。
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5
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もう1枚のチーズも同様に、生地に混ぜ込む。
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6
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さらに、粉チーズを加え、最後は手でしっかり混ぜる。
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7
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オーブン皿に、クッキングシートを敷き、生地を１０個くらいに分け、丸め、並べていく。
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8
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１７０度に余熱したオーブンで、２５～３０分くらい焼き、いい色がついたら出来上がり！
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9
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＊出来上がったあと、冷めて固くなったら、レンジ５００ｗ２０秒温めると、ちょうどいいと思います。
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コツ・ポイント
固めの生地なので、スプーンでは完全には混ざりませんが、最後に手でしっかり混ぜるので大丈夫です。手で混ぜる前に、オーブンを予熱し、シートを敷いておくとスムーズに出来ます。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで、ポンデケージョを買ったとき、一緒にいた友達に｢ホットケーキミックスと白玉粉でも作れるよ｣と言われ、翌日から試作開始。いろいろ作って、これに落ち着きました。
ちばたま
