ポテサラ
mikotaka
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、１／４にきる
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2
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切ったじゃがいもを、鍋に入れ、湯を入れ、柔らかくなるまで茹でる
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3
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ベーコンを切り、油で炒める。カリカリになるまで。
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4
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卵をゆでる。素を入れた水鍋で１５分から２０分くらいゆでる
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5
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卵が出来上がったら、卵を黄身と白身に分け、白身はミジンギリにし、黄身はつぶす。
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6
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ジャガイモが茹であがったら、火にかけ水分をとばす。火をとめベーコンと卵をいれ完成
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7
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皿に盛る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋に行った時に食べたポテトサラダを、独自でおいしいレシピを考案しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mikotaka
