ポテサラ

ポテサラ
うまい。簡単。大好評!
1歳半の子もモグモグ食べてました

材料

じゃがいも
5つ
ベーコンスライス
3枚
塩コショウ
3ふり
マヨネーズ
適量

1

じゃがいもの皮をむき、1/4にきる

2

切ったじゃがいもを、鍋に入れ、湯を入れ、柔らかくなるまで茹でる

3

ベーコンを切り、油で炒める。カリカリになるまで。

4

卵をゆでる。素を入れた水鍋で15分から20分くらいゆでる

5

卵が出来上がったら、卵を黄身と白身に分け、白身はミジンギリにし、黄身はつぶす。

6

ジャガイモが茹であがったら、火にかけ水分をとばす。火をとめベーコンと卵をいれ完成

7

皿に盛る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋に行った時に食べたポテトサラダを、独自でおいしいレシピを考案しました
レシピID : 754971 公開日 : 09/03/09 更新日 : 14/01/22

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