柔らか鶏きのこ
エプロン姿のポニョ
作り方
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1
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鶏肉は切って
ポリ袋に入れ
砂糖大匙１位
塩 大匙1/2位を
軽く揉みこんで １時間～一晩置きます
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2
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油を熱したフライパンで
1を炒め
白くなったら
きのこを入れて炒めます
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3
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全体に火が通ったら
マイルドポン酢を好みの分量で調味します
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4
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水分が減ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
豚肉でも 鶏肉でも 塩と砂糖で柔らかくしておくと 色んな料理に使え
手間が省けます
手間が省けます
このレシピの生い立ち
時間に余裕のある時に下ごしらえをしておき
色んな材料を
ひと手間かけて保存して
少しでも 体にいいものを
時短で作ってます
色んな材料を
ひと手間かけて保存して
少しでも 体にいいものを
時短で作ってます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
