とうもろこしごはん
作り方
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1
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とうもろこしは半分に切り、実と芯を切り分ける
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2
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お米と塩、酒をお釜に入れ、水を入れる
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3
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2に1を全て入れ、炊飯する
芯を入れると旨みがプラスされます
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4
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炊き上がったら芯を取り除く
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5
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4のご飯を混ぜ、盛り分けたらお好みで
バターやブラックペッパーなどをかけてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので
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とうもろこしは半分に切り、実と芯を切り分ける
お米と塩、酒をお釜に入れ、水を入れる
2に1を全て入れ、炊飯する
芯を入れると旨みがプラスされます
炊き上がったら芯を取り除く
4のご飯を混ぜ、盛り分けたらお好みで
バターやブラックペッパーなどをかけてください