簡単!ココアまるパン
Description
ミニサイズのココア生地のまるパンです。宜しかったらお試しくださいね!
mikero3423
作り方
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1
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生地を捏ね上げる。ラップもして自然発酵又は60分オーブン発酵機能使用する。
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2
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★3の後に二次発酵する。濡れ布巾又はタオルを被せておく。五分間行う。
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3
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ガス抜きします。カードや包丁で切って等分に分ける。
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4
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丸く成形する。綴じ目は下に。★を行う。
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5
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天板に並べて190度予熱したオーブンで13分焼成。
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6
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焼く前に溶き卵を塗る又は焼成後煮溶かしたバターを塗る。『風味をアップ』
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コツ・ポイント
ありません。焼けたらカットして等分にする。フリージング冷凍保存する。
このレシピの生い立ち
ある材料を使用しました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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