mバターなし♪緑茶(抹茶)のマフィン
Description
バターの代わりにサラダ油を使用したふわふわマフィン。緑茶粉末の代わりに抹茶で作ってもおいしいです^^
＊misacoro＊
材料
（直径7㎝マフィン型6個分）
150g
2個
砂糖
大さじ4(40g)
大さじ3と1/3(50g)
サラダ油
大さじ4(50g)
緑茶粉末(抹茶)
大さじ1(6g)
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お好みで
100gくらい
作り方
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1
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ボウルに材料をすべて入れて混ぜる。
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2
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＊先に卵、牛乳の順番に混ぜておくと、混ぜすぎて焼き上がりの生地が固くなる心配なし♪
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3
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マフィン型の7分目くらいまで流し入れる。
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4
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170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
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5
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パウンドケーキのレシピはコチラから♪
レシピID : 7551105
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コツ・ポイント
＊ホットケーキミックス150gを代用する場合＊
薄力粉125g、砂糖2g(大さじ2)、ベーキングパウダー6g(小さじ1と1/2)を袋に入れてよく振り合わせるか、ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
薄力粉125g、砂糖2g(大さじ2)、ベーキングパウダー6g(小さじ1と1/2)を袋に入れてよく振り合わせるか、ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
このレシピの生い立ち
＊バターの代わりにサラダ油を使うから冷めてもふんわりした仕上がりに♪シンプルなマフィンにバターがないと物足りないですが、緑茶入りのケーキならお茶の香りが広がる仕上がりに。画像2023.6.8
＊misacoro＊
